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Kategorie: Snacks
Zutaten:
2 Putenschnitzel
1 Ei
Paniermehl
Mehl
Pfeffer u. Salz
Öl
2 Scheiben Käse
2 Scheiben gekochter Schinken
4 Tomatenscheiben
Utensilien:
Bratpfanne
Backblech mit Backpapier
3 tiefe Teller
Brett
Messer
Gabel
Fleischklopfer
Zubereitung:
- 2 Putenschnitzel mit dem Holzklopfer gleichmäßig dünn klopfen
- 1 Ei aufschlagen mit Pfeffer und Salz würzen und verquirlen
- Schnitzel 1. in Mehl, 2. in Ei, 3. Paniermehl wenden
- in der Pfanne mit Öl von jeder Seite 3 - 4 Minuten braten
- zwei Scheiben Brot auf ein Backblech (mit Backpapier) legen
- Schinken, Schnitzell, Tomaten und Käsescheiben auflegen
- Im Backofen bei 170° -Umluft- 10 min überbacken
Schmeckt super lecker! :-)
Geschrieben von emorical |
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